Ayam Geprek Klenger
Kini hadir Ayam Klenger yang pedes nya bikin nagih dan pedes nya bikin "KLENGER"
Kamis, 15 November 2018
Kupon Product
Setiap Pembelian Ayam Geprek Klenger di menu apa saja. customer berhak mendapatkan 1 kupon dari kami. Dan kumpulkan 10 kupon ayam klenger. lalu bisa dapatkan 1 porsi Ayam geprek klenger secara GRATISS !!!!
Kamis, 08 November 2018
Kamis, 25 Oktober 2018
Katalog Product
Katalog Ayam Geprek Klenger
Ayam Geprek Mozarella
Topping : Mozarella
Kode : b0k
Ayam Geprek Klenger
Topping : Tanpa Topping
Kode : sLK
Kode : sLK
Kamis, 18 Oktober 2018
Kamis, 27 September 2018
Tutorial Ayam Geprek
Bahan
- Bahan:
- 4 pcs ayam (dada atau paha)
- 2 butir jeruk nipis
- Bahan Pencelup:
- 70 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- ½ sdt cabe bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- Air es secukupnya
- Bahan kering:
- 100 gr tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada hitam
- ½ sdt cabe bubuk
- Bahan Sambal:
- 10 cabe rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm minyak sayur
- Bahan Pelengkap:
- Timun
- Tomat
- Daun selada
Cara Membuat
- LANGKAH 1Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit
- LANGKAH 2Campurkan semua bahan pencelup dalam mangkuk, aduk rata
- LANGKAH 3Lumuri ayam yang sudah ditiriskan dari jeruk nipis ke dalam adonan bahan pencelup, kemudian diamkan dalam kulkas 15 menit
- LANGKAH 4Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk, aduk rata
- LANGKAH 5Lumurkan dalam adonan bahan kering hingga merata, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang
- LANGKAH 6Ulek semua bahan sambal dan geprek ayam yang sudah digoreng dengan sambal yang sudah diulek, sajikan dengan lalapan
Rabu, 26 September 2018
Artikel Ayam Geprek
Apa itu AYAM GEPREK ?
Ayam Geprek adalah sajian makanan ayam goreng tepung dengan cara digeprek/ditumbuk dengan ulekan bersamaan dengan sambalnya hingga daging menjadi rata. Makanan khas kota Yogyakarta ini memang sudah dikenal oleh banyak masyarakat. Berbahan dasar ayam yang dilumuri tepung membuatnya menjadi "Crispy" serta nikmat. yummy
Tau ga sih sambal apa yang biasanya jadi teman makan ayam geprek? Ya! Sambal bawang. Umumnya, sambal bawang terbuat dari cabai rawit, bawang putih, garam dan minyak goreng. Awalnya cabai rawit, bawang putih dan garam diulek kasar, lalu disiram dengan minyak panas.
Dalam makanan yang satu ini terkenal dengan sensasi level pedasnya yang bisa membuat lidah terbakar pada saat memakannya. Penyajian yang masih hangat dengan crispy yang banyak disukai masyarakat Indonesia membuat makanan yang satu ini dijadikan makanan favorit terutama bagi para pecinta ayam dan pedas sejati. biasanya ayam ini paling dasar hanya 10 cabai. tapi tak tanggung-tangung sampai ada orang yang meminta diatas 10 cabai, dibayangkan saja sudah merinding ya. Jadi bagi pecinta yang tidak terlalu menyukai makanan pedas, disarankan meminta jumlah cabai yang sesuai dengan kemampuan kalian saja yaa!
Cara membuat ayam geprek juga mudah loh, bermodalkan cobek dan ulekan kita sudah bisa membuat makanan ini dirumah. Bahan dan bumbu yang banyak tersedia dipasar juga menjadi alasan makanan ini banyak digemari.
Ayam geprek ini merupakan makanan yang sehat dan bergizi, jadi tidak masalah jika dijadikan makanan favorit sehari-hari. Hanya saja tingkat kepedasan harus disesuaikan dengan tingkat kemampuan ya . jika kalian menyukai tantangan yang lebih extrem. datanglah ke AYAM KLENGER. Dijamin kalian akan "Klenger" dengan level standart maupun level extrem.. (Anda Klenger kami Puas)
Langganan:
Postingan (Atom)